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博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)凍干質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)凍干果蔬的質(zhì)量要求較為嚴(yán)格，質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，抽樣率占每批總數(shù)的10%(客戶有特需要求除外)每件隨機(jī)抽取小樣，混勻后作待檢樣品，下述檢驗(yàn)項(xiàng)目均為行業(yè)推薦指標(biāo)，大致如下：(1)感官指標(biāo)：色澤：應(yīng)有該品種原料的色澤。香味：應(yīng)有該品種的香味(或熟制后的香味)。粒度：指規(guī)格，依客戶要求而定，其中粉末≤2%。(2)水分≤5%(3)夾雜物不得檢出(指非原料或其裂解物)。(4)微生物細(xì)菌總數(shù)≤500個(gè)/g；大腸菌群≤10個(gè)/100g；致病菌：不得檢出，或依客戶要求另定。(5)重金屬砷...

9-25 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)干吃不夠凍干水果脆水果市場又迎來了一個(gè)新的攪局者--干吃不夠凍干水果脆。近年來水果市場蓬勃發(fā)展，人們家中支出zui多的項(xiàng)目竟然是水果，使人們始料未及。并且隨著應(yīng)季水果的退市，反季水果緊跟上來，使人們一年四季都能吃到新鮮的水果?？墒怯袔c(diǎn)不得不提，一是反季水果的口感。反季水果看起來跟應(yīng)季水果并無二樣，可是吃到嘴里就不是那么回事了?？诟凶兊脴O差，基本上沒有了應(yīng)季水果應(yīng)有的味道；二是反季水果在種植期間添加了XXX讓人們很不放心。有些不法商販為了能使反季水果達(dá)到應(yīng)季水果顏值，不惜動(dòng)用多種化學(xué)物質(zhì)甚至轉(zhuǎn)...

9-25 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干果蔬脆片的優(yōu)點(diǎn)博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干果蔬脆片的優(yōu)點(diǎn)1、zui大程度的保留了果蔬的外型、色、香、味及營養(yǎng)成分，極大部分的產(chǎn)品不需要添加任何添加劑，做到天然衛(wèi)生的產(chǎn)品。2、果蔬脆片的經(jīng)凍干后，質(zhì)地很特別，口感酥脆，比較容易被大眾接受的3、凍干產(chǎn)品的水分含量一般在2~5%，zui高也不會(huì)超過10%，產(chǎn)品的儲(chǔ)藏期可以達(dá)到1年以上4、它的復(fù)水性很好，食用很方便，而且可以放入牛奶、豆?jié){里面配合著食用，增加它的營養(yǎng)，也可以作為其他食品的配料，好像保健品，營養(yǎng)品。博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示：

9-25 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)紅景天生物保健品功效真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。紅景天應(yīng)用歷史悠久，兩千多年前，青藏高原的人就以它入藥，以強(qiáng)身健體，抵抗不良環(huán)境的影響。利用凍干機(jī)？真空冷凍干燥后的紅景天，可以極大程度保留其原有的微量元素及多種維生素、揮發(fā)油等成份。有利于提高其營養(yǎng)價(jià)值。凍干紅景天用途廣泛：有助于改善睡眠、生血活血、抗腦缺氧、抗疲勞、活血止血、清肺止咳、化淤消腫、解熱退燒、滋補(bǔ)元?dú)獾裙πВ煌庥糜谥委?..

9-22 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干果蔬脆介紹博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干果蔬脆介紹凍干果蔬脆是利用目前較為先進(jìn)的凍干技術(shù)制作而成的果蔬制品。一、凍干果蔬脆的特性：1、保持原本果蔬的形狀；2、保持原本果蔬的色澤；3、保持果蔬營養(yǎng)。二、傳統(tǒng)果蔬脆與凍干果蔬脆的區(qū)別：1、傳統(tǒng)果蔬脆很多都加有人工添加劑、油炸技術(shù)，吃起來比較爽口，摸起來比較粘手，消化起來卻不是那么容易吸收，營養(yǎng)也沒有原始的果蔬含量及吸收量多；2、凍干果蔬脆通過凍干技術(shù)升華水分之后，消費(fèi)者們看到的是脫水后的果蔬脆，具有非油炸、零添加等特點(diǎn)。博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示：

9-22 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)月餅鮮果技術(shù)博醫(yī)康食品凍干機(jī)月餅鮮果技術(shù)方案水果月餅沒有水果也許不是啥新鮮事，有水果才是稀奇事。近期，趁著2017年中秋節(jié)即將到來，某食品公司推出來鮮果輕凍干水果月餅，利用先進(jìn)的食品干燥技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水果月餅有水果的需求。隨著中秋的臨近，水果月餅先在網(wǎng)上火了一把，水果月餅到底有沒有水果？這一話題引起眾多網(wǎng)友的討論。筆者根據(jù)有關(guān)新聞了解到，市場上的水果月餅，大多由"冬蓉+食用香精"制成，而有的蓮蓉月餅也可能是"豆蓉"。根據(jù)新的《食品餡料》標(biāo)準(zhǔn)，月餅餡料有蓮蓉類、果蔬類(含水果味餡料)、果仁類、...

9-22 2017
金花茶制作原理介紹冷凍真空干燥法不同于以上的干燥方法，干燥的溫度基本上在0℃以下的進(jìn)行，即在金花茶凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，直到后期，為了進(jìn)一步降低金花茶中的殘余水分含量，才讓物料升至0℃以上的溫度，但一般不超過50℃。冷凍干燥就是把金花茶中含有的水分，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而金花茶原有的組織停留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變，整個(gè)干燥的過程是在較低的溫度下進(jìn)行的。金花茶在干燥前處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時(shí)冰晶均勻分布于金花茶體內(nèi)中，升華過程不會(huì)...

9-22 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)締造高品質(zhì)雪蓮花保健品真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。雪蓮花簡稱雪蓮，是一種名貴的中藥材。雪蓮花生長的環(huán)境極其惡劣，其生長的環(huán)境一般的植物根本無法存活，傳統(tǒng)的曬干、烘干等等干燥方法極易導(dǎo)致雪蓮花有效成分丟失，所以如何解決雪蓮花長期儲(chǔ)存也是人們有待解決的問題。隨著我國凍干機(jī)？技術(shù)的不斷進(jìn)步，在中醫(yī)藥材領(lǐng)域的發(fā)展，凍干機(jī)在雪蓮花凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。雪蓮花盛開時(shí)期一般是在7月至8月，除...

9-21 2017
中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)：保障生物制品活性與純度的核心設(shè)備在生物技術(shù)飛速發(fā)展的今天，生物制品作為醫(yī)藥、食品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域的關(guān)鍵組成部分，其質(zhì)量、活性與純度直接關(guān)系到產(chǎn)品的最終效果與安全性。而在生物制品的生產(chǎn)過程中，中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)作為一項(xiàng)至關(guān)重要的設(shè)備，扮演著保障產(chǎn)品活性與純度的核心角色。一、引言生物制品，如疫苗、酶制劑、血液制品、抗體藥物等，因其高活性、高特異性及復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)，對(duì)生產(chǎn)過程中的溫度、濕度、壓力等條件極為敏感。冷凍干燥技術(shù)，作為一種能夠有效去除水分同時(shí)保持生物制品生物活性和結(jié)構(gòu)完整性的方法，已成為生物制品生產(chǎn)的一環(huán)...

9-21 2017
金花茶凍干工藝原理被干燥的金花茶先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使金花茶中的固態(tài)水分（冰）直接升華成水蒸氣從金花茶中排除，使金花茶干燥。金花茶經(jīng)過前處理后，先進(jìn)行速凍，再真空干燥升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向金花茶提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向捕水器和干燥倉提供所需的冷量。對(duì)凍干金花茶制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)牢固、與水親和快，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的金花茶制品，需要對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較全面的了解。...

9-21 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)驢奶生物新技術(shù)制備介紹真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。驢奶是一種名貴的保健品，長久以來，新鮮驢奶的存儲(chǔ)一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機(jī)在驢奶上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。目前，國內(nèi)奶類產(chǎn)品的加工工藝主要是高溫瞬時(shí)滅菌。該工藝具有投資少，見效快的優(yōu)點(diǎn)，但易使鮮奶中的有效成分受到破壞。企業(yè)為了延長食品保質(zhì)期，只有采用添加劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，...

9-21 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干水果加工過程博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干水果加工過程水果原料挑選清洗去皮切片裝盤凍結(jié)升華干燥包裝成品。原料挑選：應(yīng)選擇無腐爛變質(zhì)、色澤正常、成熟度適中、軟硬適中、大小一致、酸甜可口的新鮮水果為原料。去皮，切片：均采用不銹鋼刀具操作，速度要快，防止原料長時(shí)間暴露在空氣中，切片厚度3-5mm。裝盤：原料裝盤時(shí)均勻逐一平放，不疊加堆放。凍結(jié)：將裝盤的水果片放入-40℃低溫冷凍6h。升華干燥：采用真空冷凍干燥機(jī)，冷井預(yù)冷30min，然后將預(yù)凍好的樣品放入冷凍干燥機(jī)中，抽真空至10Pa以下，分4段加熱。1...

9-20 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干純脆水果脆片的優(yōu)點(diǎn)博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干純脆的水果脆片只選用zui的原料產(chǎn)地和*的生產(chǎn)技術(shù)，在保證水果營養(yǎng)不流失的前提下，為都市白領(lǐng)提供純真原味的美食享受。純脆凍干產(chǎn)品特點(diǎn)；＊鮮：當(dāng)季水果采摘后即刻凍干，避免了水果長期存放及多重物流造成的營養(yǎng)耗損，比超市及水果店的庫存水果更健康。＊優(yōu)：精選國內(nèi)外*水果品種，層層篩選嚴(yán)格把關(guān)，多年成熟的凍干生產(chǎn)技術(shù)，所有產(chǎn)品出廠都要經(jīng)過489項(xiàng)出口級(jí)檢驗(yàn)，品質(zhì)看得見。＊宜：避免了新鮮水果的生冷及清洗保存的繁雜流程，便于旅行或送禮攜帶，即使是病人、孕婦或生理期的女生...

9-20 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)驢奶凍干后營養(yǎng)價(jià)值研究真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。驢奶是一種名貴的保健品，長久以來，新鮮驢奶的存儲(chǔ)一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機(jī)在驢奶上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。驢奶營養(yǎng)價(jià)值介紹：人體必需脂肪酸中的亞油酸和亞麻酸是人體*脂肪酸。當(dāng)人體缺乏必需脂肪酸會(huì)容易引起生長遲緩、生殖障礙、皮膚損傷(出現(xiàn)皮疹)以及心血管、肝、腎、神經(jīng)和視覺等多...

9-20 2017
博醫(yī)康金花茶凍干機(jī)金花茶預(yù)凍工藝金花茶制品的凍結(jié)金花茶速凍時(shí)，體內(nèi)晶粒大小保持在顯微鏡下可見的（細(xì)晶）；相反，金花茶慢凍時(shí)，形成的結(jié)晶肉眼可見（粗晶），粗晶在升華留下的空隙較大，可以提高凍干的效率，比表面積大，多孔結(jié)構(gòu)好，成品的引濕性相對(duì)也要強(qiáng)些。細(xì)晶在升華后留下的間隙較小，會(huì)使下層升華受阻，速凍的成品粒子細(xì)膩，外觀均勻。金花茶在凍干機(jī)中預(yù)凍有兩種方式：一種是金花茶與干燥箱同時(shí)降溫；另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右，再將金花茶放入，前者相當(dāng)于慢凍，后者則介于速凍與慢凍之間，因而常被采用，以兼顧凍干效率...

9-20 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)驢奶凍干研究真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。驢奶是一種名貴的保健品，長久以來，新鮮驢奶的存儲(chǔ)一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機(jī)在驢奶上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。驢奶營養(yǎng)價(jià)值介紹：乳清蛋白中主要含α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳鐵蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等，具有很高的生物學(xué)價(jià)值。α-乳白蛋白：zui近的研究發(fā)現(xiàn)具有預(yù)防癌...

9-19 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干水果產(chǎn)出率凍干水果產(chǎn)出率介紹：簡單的說就是將應(yīng)季新鮮的水果或者蔬菜采摘后，立即速凍（低于-25℃），在需要加工時(shí)，再將冰狀的食材通過真空脫水技術(shù)，將固態(tài)的水直接升華成氣態(tài)，中間沒有經(jīng)過液態(tài)。凍干技術(shù)在不破壞物質(zhì)原有物理化學(xué)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過升華將物質(zhì)脫水干燥，能夠在很大程度上使一些對(duì)熱敏感且易揮發(fā)損失的成分得到保存。所以，經(jīng)凍干技術(shù)處理過的食品，內(nèi)在營養(yǎng)成分的保存率可達(dá)到96%以上，而且植物含有的芳香油也會(huì)被保留在食物表面而不損失。所以凍干技術(shù)能夠保持食材的色香味和營養(yǎng)。一般出成率為1...

9-19 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)靈芝凍干工藝真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。靈芝是一種名貴的中藥材，長久以來，新鮮靈芝的存儲(chǔ)一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機(jī)在靈芝上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。因此凍干機(jī)在靈芝行業(yè)內(nèi)常常也被稱為靈芝凍干機(jī)、靈芝冷凍干燥機(jī)。靈芝凍干機(jī)的操作方法只要分為：取新采收的靈芝，除去雜質(zhì)--蒸透--凍干--包裝。凍干后的靈芝保留了原有的色形...

9-19 2017
博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干水果技術(shù)凍干水果采用冷凍干燥機(jī)的真空冷凍干燥法預(yù)先將水果里面的水份凍結(jié)，然后再真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華，從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之，在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水份，保留其原有的營養(yǎng)。隨著上對(duì)凍干水果的大量需要，博醫(yī)康產(chǎn)品中的食品凍干機(jī)也快速的進(jìn)入凍干水果企業(yè)，服役海內(nèi)外廣大用戶。大量的凍干水果是由大容量的食品凍干機(jī)生產(chǎn)出來的。大容量的食品凍干機(jī)的性能決定了生產(chǎn)出來產(chǎn)品的品質(zhì)。使用博醫(yī)康食品凍干機(jī)生產(chǎn)出來的水果、蔬菜、魚類、肉類，色澤鮮艷，口感好，甚至超出新鮮食材。...

9-19 2017
我國土壤污染治理措施治理措施1.污染土壤的生物修復(fù)方法[4]。土壤污染物質(zhì)可以通過生物降解或植物吸收而被凈化。蚯蚓是一種能提高土壤自凈能力的動(dòng)物，利用它還能處理城市垃圾和工業(yè)廢棄物以及農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)。因此，蚯蚓被人們譽(yù)為"生態(tài)學(xué)的大力士"和"凈化器"等。積極推廣使用農(nóng)藥污染的微生物降解菌劑，以減少農(nóng)藥殘留量。利用植物吸收去除污染：嚴(yán)重污染的土壤可改種某些非食用的植物如花卉、林木、纖維作物等，也可種植一些非食用的吸收重金屬能力強(qiáng)的植物，如羊齒類鐵角蕨屬植物對(duì)土壤重金屬有較強(qiáng)的吸收聚集能力，...

9-19 2017
博醫(yī)康金花茶凍干機(jī)金花茶干燥工藝在升溫的*階段（大量升華階段），金花茶溫度要低于其共晶點(diǎn)一個(gè)范圍。因此擱板溫要加以控制，若金花茶已經(jīng)部分干燥，但溫度卻超過了其共晶點(diǎn)，此時(shí)將發(fā)生金花茶體液的積冰融化現(xiàn)象，而此時(shí)融化的液體，對(duì)冰飽和，對(duì)溶質(zhì)卻未飽和，因而溶質(zhì)將迅速溶解進(jìn)干燥的部位，極易形成僵塊，外觀極為不良，溶解速度很差。若金花茶的體液的融化發(fā)生在大量升華后期，則由于融化的液體數(shù)量較少，因而被干燥的孔性固體所吸收，造成凍干后塊狀物有所缺損，加水溶解時(shí)仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢。博醫(yī)康金花茶凍干機(jī)凍干樣本展示：博醫(yī)康金...

9-19 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)之鹿茸凍干優(yōu)勢真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。凍干鹿茸冷凍干燥機(jī)也稱為鹿茸凍干機(jī)、鹿茸冷凍干燥機(jī)、凍干鹿茸設(shè)備。鹿茸是一種珍貴的傳統(tǒng)中藥原材料，食用和藥用的鹿茸都來自于人工養(yǎng)殖鹿，我國東北地區(qū)，干燥鹿茸年產(chǎn)量就有幾百噸，包括梅花鹿茸和馬鹿茸。新鮮鹿茸中含有70%左右的水分，容易變質(zhì)。各種傳統(tǒng)的干燥鹿茸的工藝中都包含有高溫加熱處理過程，例如火烤、水煮、熱風(fēng)吹等。而鹿茸中含有多種激素...

9-18 2017
我國土壤危害防治措施我國土壤污染問題的防治措施土壤污染的防治包括二個(gè)方面：一是"防"，就是采取對(duì)策防止土壤污染；一是"治"，就是對(duì)已經(jīng)污染的土壤進(jìn)行改良、治理。預(yù)防措施1.科學(xué)地利用污水灌溉農(nóng)田。廢水種類繁多，成分復(fù)雜，有些工業(yè)廢水可能是無毒的，但與其他廢水混合后，即變成了有毒廢水。因此，利用污水灌溉農(nóng)田時(shí)，必須符合《不同灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，否則，必須進(jìn)行處理后，符合標(biāo)準(zhǔn)要求后方可用于灌溉農(nóng)田。2.合理使用農(nóng)藥，積極發(fā)展低殘留農(nóng)藥。科學(xué)地使用農(nóng)藥能夠有效地消滅農(nóng)作物病蟲害，發(fā)揮農(nóng)藥的積極作用。合理使...

9-18 2017
博醫(yī)康保健品凍干機(jī)凍干活性酶優(yōu)勢真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。靈芝是一種名貴的中藥材，長久以來，新鮮靈芝的存儲(chǔ)一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機(jī)在靈芝上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。因此凍干機(jī)在靈芝行業(yè)內(nèi)常常也被稱為靈芝凍干機(jī)、靈芝冷凍干燥機(jī)。靈芝凍干機(jī)的操作方法只要分為：取新采收的靈芝，除去雜質(zhì)--蒸透--凍干--包裝。凍干后的靈芝保留了原有的色形...

9-18 2017
博醫(yī)康金花茶凍干機(jī)金花茶升華工藝升華的條件與速度冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時(shí)即可開始升華；比金花茶溫度更低的凝結(jié)器對(duì)水蒸氣的抽吸與捕獲作用，則是維持升華所必需的條件。氣體分子在兩次連續(xù)碰撞之間所走的距離稱為平均自由程，它與壓力成反比。在常壓下，其值很小，升華的水分子很容易與氣體碰撞又返回到蒸汽源表面，因而升華速度很漫。隨著壓力降低13.3pa以下，平均自由程增大105倍，使升華速度顯著加快，飛離出來的水分子很少改變自己的方向，從而形成了定向的蒸汽流。真空泵在凍干機(jī)中起著抽除*氣體的作用，...

9-18 2017

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